みなさんは、おうちのお料理や食卓に、どんなお塩をお使いですか？   「食塩」として販売されているお塩は、高度に精製されていて、99.9％以上が塩化ナトリウムです。 お値段はお手頃ですが、こればかりを使っていると、塩気を感じる味覚が鈍化して、塩分取りすぎになる可能性があります。。。 これに引… Read More